любимым мужьям

Банально, свиная отбивная с макаронами. Вообще, я макароны люблю во всех видах, могу есть их каждый день, они мне не надоедают.

Svetik, скажу так ..да, я училась на повара, и работала поваром, но я не могу сказать, что я супер - повар....
да всем нравится как я готовлю,умение пищу довети до вкуса у меня уже с детства было, т.к сама люблю вкусно поесть....
у меня большой , наверное , недотаток для повара, что не такой фантазии, какая должна бы быть у хорошего повара.....но всегда все оставались довольны!!!
Svetik, что ты имеешь ввиду овощное на гарнир? я тут на днях делала, фаршированные перчики : обжаривала лук с морковкой, с помидорами, +к этому отварной рис, карри и зелень. этим всем фаршировала перчики. на дно кастрюли укладываешь( желательно, чтобы кастрюлька была широкая) залиаешь это водой с кетчупом , заранее перемешанной.
ну и всё это тушить. этоя делала как гарнир к мясу...

Самое простое - плов из риса. Берешь любое мясо, режешь на мелкие кусочки, обжариваешь слегка до полуготовности в сковороде на подсолнечном масле. Кладешь в кастрюлю, заливаешь горячей водой (чтобы покрывало мясо), добавляешь томатную пасту по вкусу, солишь, 3-4 перца горошком, 2 лавровых листа, тертую морковь и стакан риса, все перемешиваешь, накрываешь крышкой и тушишь на медленном огне 20 мин. Морковь с томатной пастой можно отдельно обжарить и еще с луком (я не делаю, мои лук не любят).

курица с ананасами.
ингридиенты:
куриное филе
консервированные ананасы
куриное филе режется на ломтики и тушится на сковороде до готовности, дабавляются ананасы,порезанные кубиком. тушится вся эта консистенция минуты 3 и добавляется ананасовый сок и еще пару мин на огне и блюдо готово. ну соль по вкусу,конечно.

<a target="_blank" href="http://lines.planetadruzey.ru/"><img border=0 src="http://lines.planetadruzey.ru/49888.png"></a>

Суп-пюре грибной. нужны шампиньоны или любые другие грибы( я сегодня готовила из сушеных подберезовиков) .Лук обжарить на раст. масле, добавить промытые и порезанные грибы.Обжаривать еще 7-10 мин. Добавить молоко, после того, как закипит варить еще мин.15. После этого миксером измельчить суп, превратив его в пюре. При подаче на стол добавить зелень петрушки. Приятного аппетита!

О, какой кайф, когда кормить брошу, обязательно попробую. А может сейчас мужа побаловать? :cook:

Твоя, мой такого тоже не любит.

Даже не знаю чо люблю больше есть или готовить... Поэтому за все время что мы с моей любимой вместе мне так и не удалось попробовать блюда её приготовления  порывы были конечно, но как то я не могу к плите когото подпускать, ревностно я к этому отношусь

к вопросу: чего любим готовить. Все любим готовить

из салатов, как бы банально не звучало но больше всего люблю делать цезарь...  К моему великому сожалению в "едальнях" города героя-Москва, зачастув от цезаря лиш название... чего мне только не приходилось есть с этим названием... ( учитывая что с этого года за нарушение авторских прав наказание носит не административный а уголовный характер странно что их всех не пересажают ) вобщем бывало что и майонезом заправленое блюдо называлось цезарь ( хотя вобщемто все блюдо благодаря соусу и называется) бывало салат кладут айсберг... вобщем че только не делают называя "цезарь"
В более мение приличных заведениях тоже соус мне часто не нравится. Его нужно делать из майонеза оливкового масла французской горчици с семечками, оливок, лимонного сока, но главное 3-4 филешки анчёуса на литр соуса, а в кафешках даже если делают соус нормально, то про анчёуса часто забывают...  ну или забивают....

Из супов тоже все люблю....  Но чаще всего готовлю, самый простой, но в тоже время самый вкусный, на мой взгляд, куринный супчик )

ну и на второе мясо!!! много мяса!! в любом виде!! копченое, тушеное, рулетики, отбивные вобщем что угодно главное мясо )  бургеры люблю делать...   Готовятся как и обычные котлеты, но хлеб я не кладу, а кладу сухарики белые...  а там уже лепи че в голову взбредет   с чем я бургеры только не делал

ну а на третье прикольное блюдо есть которое, к сожалению, уже мало кто помнит и готовит, но мне нравится. Колобки в киселе... мммммм    нямочка

Вобщем писать могу много и долго, но работать нужно... и так уже много лишних букав написал

Отредактировано Макс (19-07-2008 16:27:34)

рецепт очень прост   банально делаем тесто (вобщемто обычное пельменно/варенечное только с сахаром ) по вкусу добовляем что любим ( я изюм кладу) катаем шарики диаметром сантиметра 2. Варим ксель. Ну ягодки всякие крахмал сахар ( я если честно покупной варю только вишню мороженую добавляю). Полученые колобки бросаем в кисель и варим минут 15, вот вобщемто и все.

Отредактировано Макс (20-07-2008 18:34:18)

Я чаще всего борьща варю ему

У нас чаще всего получаются разные овощные блюда.
И готовим их в мультиварке, так как времени не очень хватает.

Вкусный  рецепт - куриные крылышки в духовке.
Запеченные куриные крылышки

В нашей семье этот рецепт обожают! Крылышки всегда получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри! А сказочный соус, который обволакивает каждый кусочек, делает это блюдо волшебным! Крылышки можно есть горячими и холодными, всегда очень вкусно!
Продукты
Куриные крылья - 1 кг
Соевый соус - 2 ст. ложки
Кетчуп - 2 ст. ложки
Мёд - 2 ст. ложки
Специи для курицы - 1 ч. ложка
Чеснок гранулированный - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль

Начнем готовить. Подготовим все продукты.
Крылышки хорошо помоем и порежем на кусочки (по суставам).
Маринад отправляем в крылья: выливаем соевый соус, добавляем щепотку соли, две столовые ложки растительного масла, специи для курицы и гранулированный чеснок (можно взять свежий).
Теперь все тщательно перемешиваем.
Оставляем мариноваться минут на 20-30.
Получается быстро и без лишних усилий!
Курочка замариновалась, достаем ее на противень. Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут (до готовности).
Займемся соусом. Соединяем мёд и ваш любимый кетчуп, хорошо перемешиваем.
Крылышки с хрустящей корочкой готовы!
Отправляем горячие крылья в подготовленный соус.
Хорошо и быстро перемешиваем. Можно чашку накрыть крышкой (тарелкой) и потрясти круговыми движениями, чтобы каждый кусочек был в соусе!
Получилось великолепно, просто наслаждение!
Ароматные, хрустящие крылышки в медово-томатном соусе - чудесный рецепт, который легко повторить! Готовьте на здоровье и радуйте своих близких!

Отредактировано AlucbKa (19-04-2021 12:09:35)