Тема: блюда в горшочках

Купила недавно глиняные горшочки для духовки, - у меня были давным давно (потом делись куда-то при переезде), вот решила опять  вспомнить про них. Делаю "стандартное" мясо с картофелем, но слышала, что и рыбу в них готовят, и овощные блюда, с фаршем что-то... Если кто пробовал, поделитесь smile

http://ticker.7910.org/as1cAb50co00011OTU4OTY0ZHw2MzVkfO3g_OXs8yDx__3u9_rzINDu7OD46uU.gif

Re: блюда в горшочках

Сама не готовила, но заходили как-то с мужем в бар, там заказывали. Картофель тушеный с желудочками, сердечками куриными, грибами и укропом с петрушкой, все это дело в сметане, м-м-м пальчики оближешь. smile

http://lines.jili-bili.ru/cache/65442917443.png
http://lines.jili-bili.ru/cache/65085995293.png
http://www.mamainfo.ru/images/807.jpg

3

Re: блюда в горшочках

бироми пишет:

Купила недавно глиняные горшочки для духовки, - у меня были давным давно (потом делись куда-то при переезде), вот решила опять  вспомнить про них. Делаю "стандартное" мясо с картофелем, но слышала, что и рыбу в них готовят, и овощные блюда, с фаршем что-то... Если кто пробовал, поделитесь smile

Можно сделать жульен грибной, овощи потушить( баклажан, морковь, лук, помидор, зелень)

http://puzyaka.ru/metric2/m50310.gif
http://puzyaka.ru/metric/m71730.gif

4

Re: блюда в горшочках

а жульен как готовится?

http://ticker.7910.org/as1cAb50co00011OTU4OTY0ZHw2MzVkfO3g_OXs8yDx__3u9_rzINDu7OD46uU.gif

5

Re: блюда в горшочках

бироми пишет:

а жульен как готовится?

Я у мужа уточню, он его очень вкусно готовит. Завтра отпишу smile

http://puzyaka.ru/metric2/m50310.gif
http://puzyaka.ru/metric/m71730.gif

6

Re: блюда в горшочках

пока читала..чуть слюной не подавилаь.обажаю жульен, но незнаю как готовить(((

7

Re: блюда в горшочках

Жвльен так-то на сковородке жарят, потому что его слоями выкладывают, и так же и подают, а в горшочке слоями сложновато будет выложить.

8

Re: блюда в горшочках

У нас тоже есть керамические горшочки, но материал какой-то тонкий и в духовку как-то боюсь ставить. Только при подаче на стол все декорируем.

Никто так не украшает женщину, как идущий рядом… сынок!

9

Re: блюда в горшочках

Я часто использую горшочки. Делаю жаркое, рагу, жульены. Просто, порционно, вкусно и полезно.