Форум для пап и мам о беременности и родах rodim-info.ru
Дорогие родители! Надеемся, здесь Вы найдёте для себя что-нибудь полезное и расширите круг знакомств.
Вы не вошли. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Лето - пора витаминов. Поэтому очень повезло тем, у кого есть дача. Я, например, в последнее время часто делаю такие салатики с вариациями:
листики одуванчика
сныть
щавель
листья салата
листики горчицы (если есть)
перышки лука
укров / петрушка
редиска (по желанию)
огурец (по желанию)
Всемелко тщательно промыть, мелко нарезать, добавить йодированную соль и по вкусу масло/сметану и кушать. Очень вкусно и полезно. Главное - с одуванчиком не переборщить, а то он горький.
А что это за растение - сныть? И нужно ли одуванчики кипятком от горечи обдавать?
Сныть - это такая трава, на пальму похожая: сочный стебель, а на верхушке овальные листья. А от одуванчиков нужны только листья, они горькие, но шпарить их не надо.
Вот, кстати, фотографии сныти, чтоб было понятней:
осенний салат: тертая морковь и тертая зелёная редька, заправить майонезом. Вкусно, но малышам нельзя (майонез).
Для беременных: варёная натёртая свекла, грецкие орехи, майонез или оливк. масло (на любителя).
А я тру морковку и черную редьку, поливаю маслом оливковым, настаиваю час и тоже очень вкусно. 
Даже малышке даю попробовать немножко.
Жаль, что лето прошло так быстро... Люблю готовить этот салатик, он мне напоминает летние дни
Ингредиенты:
100г фисташек соленых
1 большая луковица
700г помидоров
Приготовление:
1)Помидоры опустить в кипяток на 10 сек, потом охладить под холодной водой и очистить от шкурки. Нарезать на мелкие кубики.
2)Лук мелко нарезать, и, если горький, то ошпарить кипятком.
3)Фисташки очистить и потолочь ступкой или измельчить в блендере, только не до крошек.
4)Все смешать и дать настояться минут 20. Вкусняшка!!!!
Мерси!
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
