Тема: Как готовить тыквенную кашу?
Девочки, есть тыква. По детству помню, как дедуля готовил тыквенную кашу, по моему с рисом. Каша была ням. Хочу сготовить, а не знаю как. Помогите плиз.....
- Svetlana78
- родитель со стажем
- Неактивен
- Дмитрий
- Папа админ
- Неактивен
Re: Как готовить тыквенную кашу?
Берется тыква, режется кубиками полтора на полтора, залить молоком, кипятить 10 минут. Отдельно сварить рис, затем обе каши смешать, добавить чуть чуть соли и сахара по вкусу.
Тыквенную кашу надо предварительно после приготовления потолочь ступкой, прежде чем смешать с рисовой кашей.
Мы делаем только на козьем молоке, но коровье тоже самое.
- Svetlana78
- родитель со стажем
- Неактивен
Re: Как готовить тыквенную кашу?
спасибо большое, уже делаю
- оля1980
- родитель со стажем
- Неактивен
Re: Как готовить тыквенную кашу?
Мы тоже тока на козьем всё делаем) А ещё с тыквой говорят пшенную крупу готовят,тоже хвалят!
- Zinea
- родитель со стажем
- Неактивен
Re: Как готовить тыквенную кашу?
Мы с тыквы делаем очень полезный сок-фреш.
В соковыжималку закидаем кубики тыквы и яблок, и через несколько минут получается очень полезный сок.
Re: Как готовить тыквенную кашу?
В сезон тыквы,незаменимый завтрак, который приготовить просто -
пшенная каша с тыквой.
Понадобится:
Молоко - 300 мл
Тыква - 300 г
Пшено - 200 г
Вода - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Приготовление:
Пшено перебрать и тщательно промыть. Дать обсохнуть.
Высыпать кашу в чашу мультиварки. Слегка обжарить, помешивая, около 5 минут.
Посолить, залить кипятком. Закрыть крышку и оставить, чтобы впиталась вода.
Вскипятить молоко. Залить пшено молоком.
Включить программу "Молочные каши/крупы" на 30 минут.
Тем временем тыкву очистить. Нарезать небольшими кубиками.
Кубики тыквы посыпать сахаром и перемешать. Дать постоять, пока варится пшено.
Программа выключилась. Открыть крышку. Добавить тыкву и сливочное масло. Перемешать. Закрыть крышку.
Включить программу "Молочные каши/крупы" на 30 минут.
Тыквенная каша в мультиварке готова. Перемешать и можно подавать.
Отредактировано AlucbKa (20-02-2025 14:14:35)
Re: Как готовить тыквенную кашу?
Вкусно и просто - пшенная каша с тыквой.
Пшенная каша с тыквой, на молоке
Каждый день мы завтракаем и забываем про каши, а ведь это вкусно. Приготовить пшенную кашу с тыквой можно быстрее, чем обычно. Молочная каша получается средней густоты, очень вкусная. Готовить кашу просто. Возможно вы готовите молочную пшенную кашу с тыквой по-другому, предлагаю свой вариант.
Продукты
(на 4 порции)
Крупа пшенная - 1 стакан
Тыква - 150 г
Молоко - 3 стакана
Вода - 2 стакана
Соль - 0,25 ч. л. (по вкусу)
Сахар - 2 ст. л. (по вкусу)
Масло сливочное, для подачи - по вкусу
Как приготовить молочную пшенную кашу с тыквой:
Крупу перебрать, если нужно. Промыть пшено несколько раз холодной водой. Затем залить кипятком, чтобы убрать возможную горечь, и снова промыть.
Пшенную крупу залить в кастрюле водой.
Дать закипеть, снять пену.
Варить пшенную кашу на среднем огне до испарения воды.
Тыкву натереть на мелкой терке (при желании можно использовать больше тыквы). Таким образом тыква приготовится быстрее, и ее не нужно будет отдельно варить.
Добавить к пшенной каше соль, сахар и тертую тыкву.
Влить 3 стакана молока.
Если вы хотите густую пшенную кашу, то хватит и двух стаканов молока.
Кстати, кастрюлю лучше брать с запасом по объему, чтобы молоко не "убежало", так как оно поднимается при закипании.
После закипания уменьшить огонь до минимума и варить молочную кашу с тыквой, постоянно помешивая, 12-15 минут.
Дать постоять пшенной каше под крышкой 5 минут.
Молочная пшенная каша с тыквой готова.
Подавать кашу со сливочным маслом.
Приятного аппетита!